幸福街73號貳樓

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電磁爐。水波蛋(懶人料理)

【費用】

雞蛋1顆$3.8


【做法】

1.鍋中加入水,沸騰後加入醋和鹽,用湯匙將水順時針攪動,形成漩渦狀,於漩渦旁打入雞蛋,並用湯匙塑形,煮3分鐘即可。


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你是否曾經有過明明晚餐已經吃飽,深夜時分卻依然有想吃東西的衝動?想吃不打緊,偏偏越來越往橫向發展的身材又不允許自己再吃高熱量的食物,該怎麼辦?要嘛就餓著肚子趕快上床睡覺,要嘛試著弄點輕食祭祭五臟廟吧!


其實,我是名副其實的「懶惰人妻」,與其花時間做個水波蛋,大部分時候我還是寧願把雞蛋統統丟進電鍋做水煮蛋,不用顧火也不用花腦筋。第一次嘗試水波蛋,整體看來還算成功,至少它沒有散成蛋花;不過深夜時分,手邊什麼醬料都沒有,只好清清淡淡把它吃下肚──胃裡有點東西,總比飢腸轆轆入睡好多了。
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