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幸福街73號貳樓
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電鍋。冬瓜薏仁瘦肉湯(懶人料理/瘦身料理)

【費用】

冬瓜1片$45
豬瘦肉300g$89
薏仁300g$7250g$12
三項合計共$146
此份量約可做五碗冬瓜薏仁湯,一人份$29.2。



【做法】

1.冬瓜洗淨切塊,豬瘦肉切塊,薏仁洗淨泡水4小時備用。
2.冬瓜和豬瘦肉薏仁放進內鍋並加入水1500ml和鮮味炒手調味,外鍋加水300ml,按下至「炊煮」,待跳起至「保溫」即可。


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不知道是不是女人水腫得厲害的時候就想要尋求一些退水腫的法寶,正巧冬瓜和薏仁都有利尿、消水腫的作用,算是突然水腫時幫助排出水份的救星。需要注意的是:這兩項材料都屬於微寒的食物,體質偏寒或有宿疾的人最好依照醫師指示食用,以免造成反效果,讓自己身體受罪唷!


現在回顧當時的採購費用,驚覺未免也買得太貴了吧?!$89都可以買到將近600g的梅花肉了。只怪自己偷懶不去菜市場,現在熟門熟路,便可以再省一些零錢──果然,買菜也是人妻得學習的一項課題呀!
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